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技術(shù)文章小型超高溫殺菌機(jī)的操作要求是什么？
更新時間：2022-01-04 點(diǎn)擊次數(shù)：833次 小型超高溫殺菌機(jī)可用于流體產(chǎn)品的原始配方確定/更新、口味甄別、顏色評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、貨架期實(shí)驗(yàn)和制作批量樣品，有效解決了飲料新品開發(fā)中廢時、廢料、廢力的弊端，架設(shè)由實(shí)驗(yàn)室通向工業(yè)化生產(chǎn)的橋梁，加速科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為民族飲料工業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。適用于中藥、植物、動物、食品、飲料、化工、鮮乳、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。本設(shè)備采用電加熱方式，自動化程度高，配備CIP清洗，符合GMP醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)，本設(shè)備主要適用于高校、研究所和企事業(yè)單位實(shí)驗(yàn)室研發(fā)及中小試生產(chǎn)線。
小型超高溫殺菌機(jī)采取的操作要求是：
1、開壓縮空氣進(jìn)氣閥門，排空減壓閥中的水使空氣壓力控制在0.3±0.1Mpa。
2、打開供水總閥和一、二、三、五、六號水箱的供水閥門，向各水箱內(nèi)加水。
3、驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)由自動溫控系統(tǒng)通過氣動薄膜閥自動控制各溫區(qū)溫度。
4、次打開通向各加熱器的截止閥和旁路上的截止閥，緩慢打開蒸汽管道總閥和進(jìn)行加溫。
5、開電控柜上的總電源開關(guān)，此時自動溫控系統(tǒng)的觸摸屏顯示出畫面和默認(rèn)的設(shè)定PU值。
6、機(jī)前，關(guān)閉全部水箱門和水箱內(nèi)的放液閥，確保不漏水，檢查兩側(cè)面機(jī)體門是否關(guān)好，檢查頂蓋板是否都蓋上。
7、上一步操作，直到所有水箱的水泵啟動，當(dāng)溢流管再次有水流出時，關(guān)閉注入水箱的閥門，將進(jìn)水壓力調(diào)整為0.1~0.2Mpa。
8、觀察自動溫控系統(tǒng)觸摸屏上顯示的數(shù)據(jù)，當(dāng)各溫區(qū)水溫的顯示值PV與設(shè)定值SV相當(dāng)時，關(guān)閉各蒸汽旁路截止閥，并使蒸汽壓力保持在0.5±0.1Mpa。
9、察設(shè)備的溢流管，小型超高溫殺菌機(jī)當(dāng)有水流出時，啟動第十水箱的水泵，當(dāng)溢流管再次有水流出時，啟動第二和第九水箱的水泵。
小型超高溫殺菌機(jī)可用來對各種液態(tài)食品、飲料進(jìn)行熱處理殺菌。 本設(shè)備是使物料通過殺菌、冷卻達(dá)到延長保持期目的的理想設(shè)備，可根椐用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進(jìn)行不同的流程組合設(shè)計(jì)、滿足工藝要求，具有各種安全保護(hù)措施和高溫報(bào)警，低溫回流之功能。同時，可根據(jù)用戶要求，配置相應(yīng)的高精度的自動控制系統(tǒng)。
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